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商旅厨房冰橱的接纳及不闻不问保养格局



 冰柜在厨房是必需品,一般厨房系列的冰柜都是采用不锈钢的,这样可以防腐蚀、耐磨损。那么我们要如何选择这样的冰柜及保养呢?下面就和冰柜价格一起来到齐美,去看看这样厨房系列的冰柜吧。首先肯定是要看看保鲜效果,厨房系列冰柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。其次就要看冰柜的体积。目前市面上大的小的冰柜都有上千种,不要听见别人说买个大的显得大气就“冒失”的作出决定。可根据厨房的大小,人流量来参考。然后就是看冰柜的能耗。冰柜是总所周知的“电老虎”,故此要根据自己保存食品的多少,来选择冰柜的功率大小。最后就是看售后服务保障,一个品牌的产品,它的质量与价格是成正比的,齐美就是你不错的选择,专业的技术支持,一流的售后服务保障。

厨房冷柜由于平时使用时接触的人和物比较多,所以也比较容易弄脏。我们要随时保持厨房冷柜的整洁,因为要是灰尘和食品在冷柜中留下的污迹,不但会污染其他食品,而且还会影响冷柜的使用寿命和冷冻效果,所以我们应该定期对它进行清洁。接下来,我们就一起来了解下厨房冷柜的相关知识,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!

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酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任,是酒店厨房设备中重要的组成部分。通常,我们所熟知的酒店厨房冷柜大多为不锈钢类冷柜,因此在日常使用过程中需得注意日常保养和爱护,才能使它们更清洁卫生,使用寿命更长久。那商用厨房冷柜的使用及日常保养方法有哪些呢?如果你有这方面需求的话,不妨随我一起来了解下酒店厨房冰柜的相关知识。

   
选择好了冰柜,为了保障冰柜可以长久为我们提供服务。我们就要在日常对其进行清洗保养。定期清理及零部件会延长的使用寿命,减少的使用和维修费用。那么我们就来看看怎么清洗保养吧。1、外观部件:用软布蘸水擦拭水渍、灰尘、污渍、锈迹、胶带痕迹等。严重的用中性洗涤剂清洗。但洗涤剂易留下黄渍,需用水擦拭干净。含盐食品周围更应随时擦拭。2、货物搁架:及时清理散落的食品碎屑等杂物,并用软布蘸水擦拭水渍、污渍,注意要清洁到每一个角落,以防止细菌滋生。3、玻璃:用不起毛的软布蘸温水才是外表面以及镀铬或不锈钢的地方,然后用干毛巾擦拭干净。必要时使用玻璃清洁剂。主要玻璃表面不要接触热水,否则会造成玻璃碎,人员受伤。4、表面级所有附件:将柜内残冰、食品屑等杂物清理干净,并用软布蘸水擦拭水渍、污渍、锈迹。用不伤害表面及对食品无污染的中性洗涤剂或清洗液擦洗内表面及附件,让后用水擦拭干净。5、照明装置:软布蘸水擦拭污渍、灰尘,必要时采用中性清洁剂,然后用干毛巾擦拭干净,污物少时可以干擦,注意擦拭前需要断开电源。这样就基本上把冰柜从外到内全部清洗了一遍,不仅可以保证冰柜内的卫生,而且还可以提高冷藏、冷冻、保鲜效果。

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酒店厨房冰柜的选购方法

第一,看保鲜效果。作为重要的选购依据。

第二,看体积。可根据酒店餐饮数据统计及人流量而定。

第三,看耗电量。减少支出,保证使用寿命。

第四,看长远的利益。挑选有质量、售后保证的产品。

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酒店厨房冷柜使用事项

1)电源线损坏,用专业工具及维修人员来更换。

2)不要用手直接接,以免烫伤。

3)通风口应保持干净,避免影响制冷效果。

4)摆放环境温度低、通风良好,以利于散热。

5)减少开门次数。沥干后再放入,以免影响效果。

6)存放量不要超过容积的80%,否则影响柜内空气对流,增加耗电。

7)减少开停机次数,延长使用寿命。可适当调节温度。

8)每隔一个月清洗一次,用中性的皂液或专用的洗涤剂。

9)减少压缩机的启动次数,达到省电目的。

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酒店厨房冷柜的日常保养

1.外观部件

用软布蘸水或中性洗涤剂清洗。

2.货物搁架

及时清理每一个角落,以防止细菌滋生。

3.玻璃

用软布蘸温水擦拭干净。不要接触热水,否则造成受伤。

4.冷柜表面及所有附件

将柜内杂物清理干净。

5.照明装置

软布蘸水或干毛巾擦拭,注意需要断开电源。

编辑总结:以上就是酒店厨房冷柜的使用及日常保养方法的相关知识介绍,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!如需了解更多相关资讯,请继续关注我们网站,后续将呈现更多精彩内容。您也可以上齐家商城购买你心仪的产品哦!

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